Crème brûlée

 

Sabayon

 

Kazen geselecteerd door kaasmeester Callebaut

fruitconfit - toast

 

Dame blanche

huisbereid vanille-ijs - chocoladecrumble - slagroom

 

Yuzu

framboos - kaas - groene thee

 

Kers

witte chocolade - wafel - basilicum

 

Chocolademoelleux

huisbereid vanille-ijs