Elk menu wordt met veel zorg & passie voor u klaargemaakt, dit met dagverse & seizoensgebonden producten!
Op zaterdag serveren wij enkel het menu Alexandre…
Indien u graag een vegetarisch alternatief wenst of u heeft speciale wensen of allergieën, gelieve ons dit mee te delen bij reservatie, zo kunnen wij ook u verwennen met een lekker, naar uw wens, aangepast menu!


      MENU ALEXANDRE    

 

King fish
duindoornbes – biet – radijs – dashi        

***

Riddervis
mosterd – chorizo – mossel         

***

∞ Kalfssukade
rode curry – aubergine – shiitake       

***

Belgisch rund
artisjok – prei – risotto        

***

Kazen geselecteerd door kaasmeester Callebaut (+€7.00)
fruitconfit – toast

OF

Vlierbloesem
aardbei – pistache – witte chocolade        


Menu zonder extra tussengerecht *** € 59,00 - wijnarrangement t.e.m. dessert of kazen + € 22,00

Menu met extra tussengerecht *** € 69,00 - wijnarrangement t.e.m. dessert of kazen + €27,00

Volledig menu met kazen & desserts € 82,00 - wijnarrangement t.e.m. dessert + € 32,00

*** menu wordt geserveerd voor het volledige gezelschap ***